封开杏花“百鸡宴”热闹非凡 市民游客品尝美食欣赏文化

  2月9日,位于封开县杏花镇的古村落——杏花十二座大院迎来“百鸡宴”盛典,这是2019请到封开过广府年的系列活动之一。当地村民以杏花鸡及当地特色农产品为主要食材设下宴会,与八方来客及周边村民共同品尝美食佳肴,畅谈新时代新农村新风貌新变化,欣赏民间艺术展演等系列“文化盛宴”,营造了欢乐祥和的新春氛围。

  宴会上,当地厨师以百余只杏花鸡为主料,并配以封开当地的白马茶叶、无渣竹芋等乡土食材,现场烹煮成美食。记者在现场看到,除了白切鸡、盐焗鸡、卤水鸡、酱油鸡等菜式以外,还有由腐竹、红菌、腊肉等当地特色食材制作的菜肴供人们免费品尝,现场气氛热烈。宾客们在品尝美食的同时,还欣赏《麒麟白马舞》《采茶戏》《春牛舞》等当地民间传统艺术表演。不少市民游客还带上一家老小走进杏花十二座参观,感受古建筑独特魅力。

  现场还进行了特色农产品推介、新春象棋赛、广信文化摄影展等活动。

  据悉,杏花鸡曾荣获“国家地理标志保护产品”、“广东省三大名鸡”、“广东最具人气土特产”、“广东十大名牌农产品”多项荣誉,还曾“走进”了中央电视台农业频道(CCTV7)《农广天地》摄制组的视野,并深受广大群众喜爱。近年来,封开县注重深入发掘文化资源,将广府文化发祥地、粤语发源地、首魁状元故乡等文化品牌与新农村建设有机结合,整合乡村旅游资源优势,着力打造封开特色旅游“升级版”。此次“百鸡宴”就是利用特色农产品推介乡村旅游的举措之一。

  活动主办方表示,希望通过此次活动,展现封开优美的自然风光和深厚历史文化,推介国家地理标志产品封开杏花鸡和特色农产品,提升封开知名度和美誉度,吸引更多的游客前来封开旅游观光、品尝美食。

 

德州新闻网版权与免责声明:

①凡本网注明“来源:德州新闻网”的所有作品,版权均属于德州新闻网,未经本网授权不得转载、摘编或利用其它方式使用上述作品。已经本网授权使用作品的,应在授权范围内使用,并注明“来源: 德州新闻网”。违反上述声明者,本网将追究其相关法律责任。

②凡本网注明“来源:XXX(非德州新闻网)”的作品,均转载自其它媒体,转载目的在于传递更多信息,并不代表本网赞同其观点和对其真实性负责。

③鉴于本网发布稿件来源广泛、数量较多,如因作者联系方式不详或其它原因未能与著作权拥有者取得联系,著作权人发现本网转载了其拥有著作权的作品时,请主动与本网联系,提供相关证明材料,我网将及时处理。

※联系方式:德州新闻网 电话:0534-2562862 电子邮件:dzrbxww@dezhoudaily.com