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三亚游不可或缺的吃鲜攻略
编辑:徐佳毅 来源:新华网 时间:2011-11-30 16:20 [打印] [ ] 论坛 微博
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  三亚的海鲜可以说在国内具有崇高的知名度,因为这里的海水没有污染、洁净度高,南海海域本又盛产海鲜,所以来三亚旅游的朋友们去吃海鲜那是不可或缺的。地道的海南海鲜的吃法要吃到地道的海南海鲜的原始味道实际只有2种吃法:一是蒸,一是煮。

  但是海鲜的价格通常是较一般的食品要贵些的,尤其三亚是个旅游城市,一不留神就会陷入险境,经常在媒体看到有关吃海鲜被宰的报道。于是想吃海鲜,又怕被宰的心理会始终贯穿大家的心理。许多论坛里也有很多在三亚吃海鲜上当的帖子,在实际工作中三亚管家也经常碰到朋友们就这些问题的咨询。那么今天我就和大家说说在三亚,到底海鲜市场是个什么样的?相信这篇文章对自助游的朋友,在三亚吃海鲜是很有帮助的。

  首先要了解什么是天然?什么是野生?什么叫生猛?野生就是纯粹海里自然生长的,生猛就是活的意思。

  实际上吃海鲜,要想吃野生就不会是活的,要活的就不是野生的。这句话的意思是对于能养殖的海鲜品种而言,事实上多数海鲜品种都是很难养殖的。渔民们出海捕鱼一般一出海就是一个月,捕捞的海鲜一上船就必须用冰块冻住,否则您想一个月下来还不臭死。所以看到在市场里游来游去的生猛多是养殖的,然后运到池子里。要想又是野生捕捞又是活的,不是没有,只不过好难。成本很高的,贵啊!。

  那么天然是什么概念,通常来说这些养殖的海鲜,商家对外的时候会说这是天然的,这是因为在西沙、南沙,有很多网箱,渔民人工放入鱼苗后,不是靠完全的人工投放食物,这些鱼的食物来源一部份是是靠海水自然的食物生存的,这样的海鲜目前占的市场比例正在逐渐扩大。

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